Mus czekoladowy 260 kcal
Czekolada, gorzka (min. 70% kakao) – [40g]
Woda po cieciorce (inaczej aquafaba) – [50ml]
Sól – szczypta [1g]
Granat – łyżeczka [8g]
Opcjonalnie:
Ksylitol – ½ łyżeczki [2g]
Przelej aquafabę do miksera.
Dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
Odstaw na chwilę do przestudzenia.
Następnie połącz delikatnie czekoladę i pianę z aquafaby.
Przelej do pojemniczka (np. małego słoika) i wstaw do lodówki na kilka godzin.
Udekoruj owocami granata.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz